Ceci est ma première expérience glaciaire. Je n’avais jamais osé franchir le pas de la « chose glacée ». Mais ayant fait l’aquisition d’une sorbetière il n’y a pas longtemps, je me suis sentie obligée de feuilleter mon magnifique livre de recettes de Ladurée et je suis tombée sur la recette de glace au fromage blanc. Une …