Un petit dessert vite fait: une « verrine » de framboises (comme d’habitude . . .) , crème catalane et croquant d’amande. Pour 5 verrines. crème catalane 80 cl de lait 5 jaunes d’oeufs 110 g de sucre 30 g de maïzena 1cac d’extrait de vanille quelques framboises Faire bouillir le lait dans une casserole. Battre les jaunes …