Une recette de glace très facile parce que pas besoin de sobetière. Comme elle est très riche grâce à la crème et au lait concentré sucré elle ne cristalisera pas et resetera onctueuse à la congélation! J’ai rajouté des pépites de chocolat parce que sinon les cacahuètes sont tristes ( un peu comme les inséparables, selon moi l’un ne va pas sans l’autre).

Et le petit truc méga gourmand: des pépites de beurre de cacahuètes en plus. Il suffit de faire ramollir légèrement le beurre et surgeler des petites boules grâce à une poche à douille ou même un sac de congélation dont on perce un coin. Et la, ça donne plein de textures à la glace: l’onctueux de la crème, le croquant du chocolat et le fondant des pépites de cacahuètes, on pourrait aussi rajouter des cacahuètes caramélisées ( en mode Ben&Jerry, sans complexe, plus il y en a et meilleur c’est ! Non ce n’est pas leur nouveau slogan, je ne travaille pas du tout dans la pub … hum hum)