Halloween: Biscuits Noirs et Blancs

oreo thumbprint cookies

 

Si vous connaissez mon blog, vous savez que j’aime la sobriété et si vous me connaissez en personne vous savez que je déteste avoir peur. Halloween n’est donc pas ma fête préférée … Sauf que, petit détail, j’adore me déguiser! Donc je la célèbre quand même. Mais sans cake-pop-monstres, vers gluants qui sortent d’un gâteau, cupcakes-tombes ou pommes d’amour fantomes. Je ne trouve pas cela très beau même si c’est amusant et que je le ferai sûrement quand je tomberai sur la case « parent ». Mais j’en suis encore bien loin !

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Glace Noisette

Glace noisette - Hazelnut ice cream

Bonjour, bonjour ! Je suis un peu embêtée parce que j’ai préparé cette chouette glace un jour pluvieux cracra de début d’automne et là, aujourd’hui, le jour de la publication, il fait beau et presque chaud ! Mais c’est pas grave, ne vous inquiétez pas la grisaille déprimante reviendra bien bien vite. On aura donc besoin d’un remontant digne du pot de glace Ben&Jerry mais quand on la fait soi-même, le sentiment de culpabilité est moins présent, ou en tout cas il est plus facile à ignorer.

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Flair Online Talent Award 2015 – Challenge N°1

oeufs libres

Cette semaine, je vous propose quelque chose d’un peu différent. Je me dévoile ! Hello, voici ma tête!
Un petit mot d’explication si vous ne me suivez pas sur Facebook: j’ai été sélectionnée parmi les 10 finalistes du Flair Online Talent Award 2015 qui est un concours de talent de bloggeuses belges ( 10 francophones et 10 néerlandophones). Grosse surprise quand j’ai reçu le petit sms me l’annonçant! Parce que je suis un tout tout petit poisson dans la blogosphère et puis que je suis la seul foodie dans les 10 « concurrentes ». Mais l’aventure avait l’air assez sympa donc je me suis lancée ! LA SUITE ICI …

BROFFLES AKA GAUFRES BROWNIE

brownie waffles

Depuis l’invention du Cronut, j’ai développé une légère obsession pour les associations super gourmandes de deux choses, comme les brownies au cookies, les brownie-cheesecake ou … les gaufres faites avec la pâte de brownie, gaufres brownie ou Broffles ! En fait c’est peut-être plus une obsession avec les brownies, en fait. Ca doit sûrement venir d’un traumatisme dans mon enfance .. terrible.

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Tartelettes aux figues et dattes

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Je vous présente la première recette officielle de l’Automne! J’avais des noix, des dattes et des figues. J’aurais pu faire un beau plateau de fromage mais sans fromage c’est moins fun … Donc j’ai pris mon mascarpone, mes petits oeufs et préparé un petit tiramisu.

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